据国家统计局辽源调查队监测数据显示:11月份,辽源市部分鲜菜价格呈现上涨态势。其中,卷心菜、菠菜、韭菜、芹菜、尖椒、南瓜、生菜、香菜和西红柿均价分别为5.06元/千克、12.81元/千克、13.48元/千克、6.94元/千克、8.90元/千克、6.06元/千克、12.90元/千克、16.06元/千克和9.81元/千克,较10月份均价分别上涨80.1%、43.9%、42.2%、39.1%、39.1%、35.3%、34.9%、29.5%和28.2%。
影响此轮鲜菜价格上涨的主要原因:一是11月份部分鲜菜种植基地出现降温及降雨天气,导致鲜菜生产、储运环节受阻,鲜菜市场供应量减少;二是气温下降后,本地露地菜逐渐退市,外调菜运输途中需全程恒温保存、保鲜,运输成本明显增加;三是进入冬季,日照时长缩短,鲜菜生长期延长,一等菜采摘量减少,进一步助推鲜菜价格上涨。