据国家统计局辽源调查队调查数据显示，8月份辽源市主要食品价格上涨明显。其中鲜菜、猪肉、鸡蛋、部分鲜果价格上涨。

　　一是鲜菜价格大幅上涨。受8月份高温及强降雨天气影响，鲜菜生长速度减缓，尤其是叶菜更易腐烂变质，产量下降，且部分品种鲜菜进入换茬期，导致上市量减少，带动鲜菜价格快速上涨。据调查，8月份七成以上鲜菜均价较7月份相比呈上涨趋势。其中芹菜、苦苣、西葫芦和生菜价格上涨最多，涨幅分别为105.2%、94.3%、82.4%和79.3%；卷心菜、大白菜、香菜和油麦菜价格涨幅超过60%，涨幅分别为68.2%、67.6%、66.2%和64.7%；菠菜、豆角和茼蒿价格涨幅超过50%，涨幅分别为59.2%、57.4%和56.3%。  

　　二是猪肉价格持续上涨。养殖户对在育期未达标的生猪进行二次育肥，生猪供给收缩；同时，随着学校陆续开学，猪肉需求量增加，猪肉零售价格随之上涨。据调查，8月份后臀尖、排骨和五花肉均价较7月份分别上涨12.7%、10.4%和10.2%。  

　　三是鸡蛋价格持续上涨。受开学季和中秋节临近双重影响，各大院校食堂和月饼及蛋制品深加工行业对鸡蛋市场需求量大幅增加，拉动鸡蛋价格上涨。据调查，8月份普通鲜鸡蛋和柴鸡蛋均价较7月份分别上涨14.5%和6.3%。  

　　四是部分鲜果价格明显上涨。频繁的降雨天气导致“尾季”西瓜的数量和质量均有所下降，一等果市场供货量减少；强降雨造成道路交通不畅，外运鲜果出现滞留，本地鲜果市场供应量减少，价格上涨明显。据调查，8月份西瓜、橙子、木瓜、香蕉和哈密瓜均价较7月份分别上涨79.3%、25.9%、22.2%、18.0%和15.0%。