据国家统计局辽源调查队调查,11月份辽源市主要食品价格涨跌互现。其中鲜菜、红薯价格上涨,猪肉、鸡蛋价格下降。
一是鲜菜价格快速上涨。冬季气温低且光照时间短,鲜菜生长速度缓慢,供应量相对减少,加之目前辽源市鲜菜大部分为外运菜,路途较远,运输、贮存成本增加,带动鲜菜价格上涨。据调查,11月份七成以上鲜菜均价较10月份相比呈上涨趋势。其中油麦菜、生菜、西葫芦、油菜和西红柿价格上涨最多,涨幅分别为59.8%、58.6%、57.6%、51.2%和43.6%;黄瓜、茄子和豆角3种鲜菜价格涨幅超过30.0%,涨幅分别为34.4%、32.0%和30.9%。
二是红薯价格有所上涨。现售红薯多为外运,运输成本增加,带动零售价格上涨。据调查,11月份红薯均价较10月份上涨33.4%。
三是猪肉价格继续走低。进入冬季后,动物疫病进入高发期,部分养猪户担心疫情风险增加,将生猪集中出栏,猪肉市场供应充足,猪肉零售价格小幅下降。据调查,11月份排骨和后臀尖均价较10月份分别下降11.6%和10.4%。
四是鸡蛋价格略有下降。天气变冷,鸡蛋储存周期变长,市场供应充足,价格略有下降。据调查,11月份普通鲜鸡蛋均价较10月份下降7.2%。